
京薯6號 北京農學院經多年研究選育出的一個紫黑薯新品種。該品種蔓長1.5米左右,生長勢強。薯塊紡錘形,薯皮紫黑光亮,無縱溝。肉質細膩,食味香甜面沙,且富含抗癌物質硒、碘等元素,營養價值遠遠高于普通紅薯,是極好的鮮食保健食品。也可用來提取色素,加工地瓜棗、地瓜汁、彩色粉條、面條等,用途十分廣泛。
該品種抗病性好,耐旱、耐瘠、耐大肥,產量高。春薯一般每畝產量為2000千克,最高可達3000千克,夏薯一般每畝產量2000千克左右京薯6號薯塊整齊均勻,薯形美觀,薯皮光滑鮮艷,是用于出口和進城市超市的好品種。