京薯6號 北京農學院經多年研究選育出的一個紫黑薯新品種。該品種蔓長1.5米左右，生長勢強。薯塊紡錘形，薯皮紫黑光亮，無縱溝。肉質細膩，食味香甜面沙，且富含抗癌物質硒、碘等元素，營養價值遠遠高于普通紅薯，是極好的鮮食保健食品。也可用來提取色素，加工地瓜棗、地瓜汁、彩色粉條、面條等，用途十分廣泛。
該品種抗病性好，耐旱、耐瘠、耐大肥，產量高。春薯一般每畝產量為2000千克，最高可達3000千克，夏薯一般每畝產量2000千克左右京薯6號薯塊整齊均勻，薯形美觀，薯皮光滑鮮艷，是用于出口和進城市超市的好品種。